Pasta 4 kazen koken op kot
Voor 4 personen
Recepten - Kaffee Konfetti
Een uitgebreide verzameling van recepten die er niet alleen zijn om uw culinaire vaardigheden te verbeteren maar ook om u te inspireren in de keuken. Of u nu op zoek bent naar smakelijke hapjes, verfijnde voorgerechten of wereldse hoofdgerechten. Laat het u smaken!
Recepten
Bij Kaffee Konfetti geloven we dat koken een avontuur moet zijn en onze recepten zijn ontworpen om dat avontuur te ondersteunen.
Hapjes/sharing, voorgerechten, hoofdgerechten en wereldse keuken...
Ik wens je een culinaire wereldreis en succes met de recepten onderaan de pagina.
Samenwerkingen
De wereld op je bord mogen we letterlijk nemen. Ik heb het geluk al heel wat mooie projecten te mogen ondersteunen...
Met de OKAN-klas Talent-is Campus College van Veurne mochten we voor één dag een pop-uprestaurant openhouden. Dit onder de naam: 'Rabita, verbonden door smaak!'. Wat een wereldreis was dit...
Ik mocht kennismaken met de wereldkeuken in o.a. Oeganda, Irak, Jamaica, Koerdistan,...
Voor BEKA Allinox mag ik trotse ambassadeur zijn.
Deze ervaringen deel ik graag met jullie!
Chili con carne- koken op kot
🥣 Chili con carne
Kip ,erwtjes op Franse wijze
Doperwtjes waren ongekend populair aan het eind van de zeventiende eeuw. Ze werden zelfs gesnoept, zoals Madame de Maintenon schreef over het hofleven in 1696: “Il y a des dames qui, après avoir soupé, et bien soupé, trouvent des pois chez elles avant de coucher, au risque d’une indigestion. C’est une mode, une fureur.” (Er zijn dames die, nadat ze hebben gegeten, en goed gegeten, thuis doperwtjes nemen voordat ze gaan slapen. Het is een modegril, een rage)
Gezondere crumble met rabarber
Falafel- erwt Beka Cooking Academy OKA
2.Bereidingswijze:
Naanbrood
Baked and Steamed bun Beka Coooking Academy
Steamed bun (44 stuks +-)
Bola Bola Streetfood Beka Cooking Academy
Bola bola is een snelle en lekkere manier van streetfood.
Pupusas streetfood Beka Cooking Academy
Pupusa is het nationale gerecht Van El Salvador, een land in Centraal-Amerika. Het kleine broodje heeft zelfs een feestdag op zijn naam staan, die jaarlijks uitbundig wordt gevierd door de inwoners van El Salvador. Dit streetfoodgerecht op basis van meel doet een beetje denken aan een tortilla, maar heeft de vorm van een pitabroodje.
PASTEIS SIN BACALAHAU. Portugese kroketjes Plant Based Beka Cooking Academy
Simpel, lekker, makkelijk en plant based = PASTEIS DE BACALAHAU.
Hartige cheesecake- Oreo- beurre noisette Beka Cooking Academy
Parmezan cheesecake
Tuille als hartige garnituur- krokant
Brownie met framboos
Frangipane
Frangipanetaart
Visschelp #Oldschool
Gegratineerde visschelp #OldSchool
Kip Chivry, Mieke Style hoofdgerecht
Kip 'Chivry' Mieke Style
tartaar van rund- bottarga- koolrabi
Dolma van spitskool Beka Cooking Academy#OKAN
Dolma
Wafel van rode biet OKAN met stappenplan
Wafeltje van rode biet #Slava Ukraini
Infusie- fruitwater- pimp your water
Pimp your water, infusies, mocktails
Wortelsoep met kokos
Wortelsoepje met kokos
Kalkoenbrochette met rijst en curry
SAMOSA #OKAN
Lange vingers
Springroll met groenten
Gepofte zoete aardappel
Gepofte (zoete) aardappelen
Kaffee Konfetti pasta
Pasta 4 kazen in de oven
Pornstar Martini dessert
. Voor een 6/8 - tal personen
Papilotte van Noordzeevis
Tataki van rund als sharing
Tataki van rund
Chica Criola, rijstdrankje uit Venezuela #OKAN
Vaktermen
Samosa
Kip uit Syrië #OKAN
Rolex uit Oeganda #OKAN
Garnaalkroketen
Nagerechten
Appelbeignets met Saison Lokaal
Wafel van rode biet
Wafel van rode biet - blauwe kaas
Aardappelkubbeh - Chap uit Irak OKAN