Puree Fatale kampkost

PUREE FATALE (KAMPKOST)

Ingrediënten

• 750 gram diepvriesspinazie
• 1,5 kg aardappelen
• 600 gram gehakt
• 250 gram gemalen kaas
• 3 eieren
• 150 gram boter - 2 dl melk
• Peper - zout – nootmuskaat

Bereiding

1. Schil de aardappelen , versnijd ze en zet ze op in koud gezouten water en laat koken.
2. Bak ondertussen het gehakt met wat vetstof.
3. Prak met een grote vork in kleine stukjes. Voeg een koffielepel zout toe. Laat 20 minuten koken.
4. Laat de spinazie wat uitlekken.
5. Neem een pureestamper en stamp het geheel.
6. Voeg boter, kruiding, eieren en melk toe.
7. Voeg het gebakken gehakt en de spinazie toe aan de puree.
8. Voeg dan ook de gemalen kaas geleidelijk toe terwijl je roert.
9. Na flink wat roeren is de fatale klaar.
10. Visueel misschien niet top maar de smaak maakt alles goed, scheppen maar.

Klink op de link naar ons filmpje