Deeg:
1kg bloem
900gr suiker
5 eieren
500gr beste boter
Rum extract 10cl
Bereiding
Doe de bloem in een kom en voeg de suiker toe.
Voeg er nu de eieren aan toe.
De zachte, niet gesmolten hoeveboter aan toevoegen en terug mengen
Eindig met het extract.
Laat dit nu een nacht rusten
De volgende dag worstjes maken van 22 gram
En nu bakken maar
Succes, smakelijk en de groeten van Jacky
Lukken' zijn een specialiteit uit het West Vlaanderen. Het zijn van die dunne, krokante wafeltjes die de meesten onder ons vooral kennen in de versie van Destrooper.
Lukken betekend geluk, door deze koekjes te geven, wens je de mensen geluk in de komende periode.
Reactie plaatsen
Reacties