- Robert aardappel
- Aardappels in de schil, schoongeborsteld, op zout in de oven gegaard tot ze mooi gaar zijn
- Warm pellen.
- Stampen en mengen met gesmolten, eierdooiers, vers geraspte nootmuskaat en gehakte bieslook, afkruiden.
- Tot rondes van 1,5cm dikte vormen.
- Tip: handen lichtjes bloemen zal helpen om ze mooi de vormen.
- Inkepingen bovenaan maken en instrijken met eierdooier
- In geklaarde boter aan beide kanten bruingebakken of warmen in de oven
Reactie plaatsen
Reacties