Mocktail Okan Red Cheeks

Benodigheden

• Okan-infusie van 1 l water, verse munt, 2 limoenen of citroen in stukken, 80 gram rietsuiker, 4 cm gember, 12 gram Afghaanse thee, 3 chilipepers
• 20 ml citroensap
• 10 ml frambozencoulis
• Crushed ijs
• Afwerking: munt, framboos en eventueel eetbare bloem

Bereiding

1. Doe alles voor de OKAN-infusie in een pot en laat rustig trekken zonder te koken.
2. Dit is een basis die je ook gewoon kan aanlengen met tonic, gemberlimonade ...
3. Voor ons glas hebben we 50 ml nodig van de infusie.
4. We mengen dit met het vers citroensap.
5. Voeg de frambozencoulis toe en meng/shake.
6. Scheutje spuitwater, tonic of gemberberlimonade toevoegen .
7. Afwerken met munt, framboos en een eetbare bloem.