1. Grondstoffen (voor 5 rollen)
5 rijstvellen
5 plakjes gerookte zalm of kippenwit of gerookte paling of veggie
1 wortel- 1 komkommer- zoete paprika- evt avocado … in lange balkjes van 5 op 0.5 cm
Groene kruiden
1 st mango- 50 gram sojascheuten
Sojasaus
Methode:
1. Week het rijstvel 30 seconden in lauw water, tot wanneer zacht of even tussen een vochtige handdoek
2. Leg het rijstvel op een schone theedoek of propere plank
3. Leg de vulling er tussen, niet te dik, anders kan dit scheuren.
4. Vouw de bovenkant over de vulling.
5. Vouw de zijkant naar binnen, zodat je een soort envelopje krijgt. Rol het vel van boven naar beneden zo strak mogelijk op. Wikkel eventueel ook nog eens in huishoudfolie.
6. Online: https://www.youtube.com/watch?v=d0Z8q5sZUoM
Reactie plaatsen
Reacties